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¿Cómo hacer más espacio en tu casa?

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Beneficios y Propiedades de la QUINOA

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El mundo gastronómico está amando la quinoa o quinua; a ésta han denominado como uno de los alimentos con más beneficios para el cuerpo y uno de los más versátiles a la hora de cocinar.

La quinoa es un alimento, considerado un pseudocereal, con un alto contenido nutricional; posee muchas proteínas indispensables para el organismo, así como micro-nutrientes y fibra.

Este maravilloso alimento es cultivado en los países de la región andina: Perú, Bolivia y Ecuador; la quinoa está ganando protagonismo en la alta cocina a nivel mundial y si no conocías este fabuloso alimento, aquí vamos a hablarte un poco sobre las bondades que ésta tiene para el cuerpo, qué proteínas hay en ella y para qué sirve.

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¿Qué es y para qué sirve la quinoa?

La quinoa es un pseudocereal cultivado en más de 72 países, pero son Perú y Bolivia los mayores productores de este alimento; es rica en proteínas, carbohidratos y grasas y es uno de los aminoácidos indispensables para el cuerpo humano.

La quinoa es un grano o semilla de origen vegetal que puede consumirse tal como el trigo o cualquier otro cereal; tiene muchos usos en la cocina, pero también se ha dado a conocer por su valor medicinal y por su valor histórico, pues se dice que era el alimento sagrado de los Incas.

La Chenopodium quinoa, como se le conoce científicamente, es apta para los celíacos, pues no contiene gluten; de allí, que se considera como un ‘superalimento’ ideal para todo tipo de persona.

Existe una gran variedad de quinoa, como por ejemplo la quinoa blanca, la cual es la más comercial y popular; ésta contiene menos calorías que las demás variedades; también está la quinoa roja, la cual contiene más carbohidratos pero menor cantidad de grasa. La quinoa negra es otra variedad, aunque no se considera del todo puro, pues es producto del cruce entre la quinoa y la espinaca (un híbrido).

Existen otros tipos de híbridos, así como una variedad de quinoa rosada y amarilla.

¿Qué proteínas tiene la quinoa?

Ya hemos dicho que el alto contenido proteico de la quinoa es una de sus características más relevantes y beneficiosas para el cuerpo.

Este superalimento, como se le llama, contiene muchas  proteínas, las cuales se componen de aminoácidos. Los aminoácidos que hay en ellas son la lisina, la cual es importante para el correcto desarrollo cerebral, la arginina y la cistina; estos dos últimos aminoácidos ayudan a reparar el tejido muscular, producir anticuerpos, hormonas y enzimas, y a favorecen el buen funcionamiento del cuerpo.

La quinoa también es rica en minerales como fósforo, calcio y hierro, y en vitaminas como vitamina E, riboflavina y tiamina.

Un grano de quinoa tiene entre 16 y 23% de proteína; casi el doble en cantidad de lo que contiene cualquier otro cereal.

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¿Cómo se come la Quinoa?

La quinoa es un alimento muy completo;tiene múltiples formas de utilizarse, bien sea como harina, como cereal, grano, o se puede consumir como bebida.

Se puede sustituir por el arroz o cualquier otro acompañante de algún platillo; se come en ensaladas, postres, en el desayuno, como leche, o hasta cruda o en papillas para los bebés.

¿Qué se puede hacer con la quinoa?

La quinoa no sólo es muy útil en la cocina, como un ingrediente que se ha estado convirtiendo en la estrella de muchos platillos de la alta cocina, sino que también es útil para fines medicinales.

Ayuda a combatir enfermedades como la migraña, la ansiedad, la diabetes y la osteoporosis; relaja los vasos sanguíneos y cura luxaciones, hemorragias y abscesos. Tiene propiedades antioxidantes, alivia el estreñimiento y controla los niveles de colesterol.

Con la quinoa se preparan numerosos platos, postres y entremeses, así como bebidas y sopas.

 

¿Cómo hacer la quinoa con verduras?

Dentro de la cocina, la imaginación es lo que cuenta, así que cada receta dependerá del enfoque que desees darle a cada alimento. Para preparar quinoa con verduras y hacer que la quinoa sea la protagonista de esta preparación debes seguir los siguientes pasos.

  • Ten todos los ingredientes a la mano: 100 gr de quinoa cocida (cocínala unos 15 minutos a fuego medio-bajo), 3 cebollas picadas en juliana, 1 zanahoria también en juliana, 2 cucharadas de queso crema, 2 cucharadas de nata y condimentos al gusto, tales como sal, orégano y pimentón molido.
  • Saltea la cebolla y la zanahoria; condiméntalas y cocina por unos minutos.
  • Agrega el queso crema, la nata y la quinoa cocida; cocina por unos minutos y sirve. Puedes agregar unos cuadritos de pollo salteado y otras verduras, como calabacín, berenjena, coliflor y brócoli.

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¿Cómo se hace la ensalada de quinoa?

Existe una gran variedad de deliciosas ensaladas que puedes preparar con quinoa; aquí te presentamos una sencilla y rápida receta para que prepares una rica y refrescante ensalada de quinoa con aceitunas negras.

  • Ten los siguientes ingredientes a la mano: quinoa cocida, un tomate, un pepino, aceitunas negras (la cantidad que desees agregar), 1/2 pimiento rojo, salsa de soya.
  • Pica el tomate y el pepino en cuadritos de un cm y mezcla con los demás ingredientes en un recipiente. ¡Y listo!

Esta ensalada puedes guardarla en la nevera y comerla con pan integral como una deliciosa merienda a mitad de la tarde.

Otra ensalada que es fácil de preparar y muy deliciosa es con tomate, aguacate o palta, cebolla morada, una cucharada de cilantro finamente picado, algún queso fresco picado en cuadritos y una taza de quinoa cocida. Agrega todos los ingredientes y coloca sal, pimienta y aceite de oliva virgen extra a tu gusto.

¡Nada más nutritivo que esto!

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Recuerda lavar muy bien la quinoa con agua fría antes de utilizarla. Son muchas las formas en que puedes preparar este nutritivo alimento. No dudes en dejar que tu ingenio te guíe para aprovechar las ventajas de la quinoa en tu cocina.

¿Un alimento sagrado? Tal vez sí o tal vez no, pero lo que sí es seguro es que consumir este alimento te dejará muchos beneficios  para el cuerpo y te permitirá crear platillos muy deliciosos y fáciles. Este es el tiempo de la quinoa en la alta cocina mundial.

 

Kayaks Rígidos: Ventajas y Consejos

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Practicar deportes al aire libre es una de las actividades más refrescantes y relajantes que hay, pues al estar en contacto con la naturaleza podemos olvidarnos de la rutina diaria y disfrutar de toda la belleza a nuestro alrededor.

Una de las actividades al aire libre que más beneficios trae para tu salud es remar en kayak, pues así quemamos calorías, aumentamos la resistencia corporal, colaboramos con nuestro sistema cardiovascular, endurecemos los músculos y podemos recorrer maravillosos lugares sobre uno de éstos, pues pueden ser utilizados sobre ríos, lagos o mares.

¿Te gusta remar en kayak? ¡Entonces estás en el lugar adecuado! Hemos creado este post para suministrarte  información valiosa sobre los tipos de kayak que hay y por qué es ventajoso que compres uno rígido. ¡Comencemos!

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Remar en Kayak: ideal para profesionales o aficionados

El kayak es una embarcación tripulada por uno o varios sujetos; inicialmente, este tipo de transporte era útil para ir de casería o pesca, luego, fue implementada con fines deportivos; sin embargo, cada vez son más los aficionados  al kayaking por lo que en el mercado han surgido variados tipos y modelos de este tipo de ‘barcaza’, por llamarle de otra forma.

El kayak se propulsa mediante una pala de doble hoja, es una embarcación pequeña que funciona con un diseño hidrodinámico, compacto y fácil de manejar. Es ideal tanto para quienes aman los deportes extremos o para quienes disfrutan de un tranquilo paseo sobre un lago. Este tipo de deporte amerita de práctica y resistencia.

Una de las ventajas que tiene pasear en kayak es que puede utilizarse en grupo; de hecho, se recomienda a los principiantes en este hobby o deporte que lo hagan en grupo mientras van agarrando práctica pues así, no sólo disfrutan de la experiencia de otros, si no que aprenderán técnicas y evitarán ciertos accidentes.

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Tipos de kayak

Existen distintos tipos de kayaks, veamos cuáles son:

  • Kayak de mar y travesía
  • Kayak de competición en el mar
  • Kayak de competición
  • Kayak de aguas bravas
  • Kayak de Slalom (disciplina olímpica)
  • Kayak Sit-on- top (autovaciables).
  • Kayak de polo
  • Kayak de surf y estilo libre

El kayak de recreo es el más recomendado para cuando se está iniciando en este tipo de actividades.

Los kayaks son fabricados en distintos materiales, dentro de los cuales los más populares del mercado son los fabricados de fibra de vidrio, de tela, de carbono, de madera, de polietileno y plástico moldeado o termo formado.

Los remos pueden ser de carbono, madera, fibra de vidrio o aluminio y, usualmente, mide entre 210 y 240 cm.

Diferencias ente kayaks hinchables y rígidos

¿Cómo saber qué tipo de kayak comprar? ¿Me conviene más un hinchable o uno rígido?

Los kayaks hinchables son, comúnmente,fabricados en vinilo o PVC;este tipo de kayak es más ligero y práctico para guardar en algún lugar de la casa o transportar. Parecen ser los primeros kayak de quienes se inician en este mundo aventurero. Son ideales para los aficionados principiantes y  para dar un paseo. Son económicos, de tamaño reducido y capaces de tolerar el peso de unas 3 personas.

Por su parte, los kayaks rígidos son los más abundantes en el mercado profesional, pues son los utilizados en las competiciones. Se fabrican de distintos materiales duros y resistentes; son de gran tamaño y más pesados que los hinchables, lógicamente.

Los kayaks hinchables son más económicos y menos duraderos que los rígidos, pero los hinchables no requieren de  ningún mantenimiento mientras que los otros sí.

Hoy día está muy de moda los kayaks desmontables, o pegables, los cuales se fabrican de polietileno de alta densidad; son ligeros y poseen un diseño de ensamblaje que sólo requerirá de unos pocos minutos para armarse o desmontarse.

Este tipo de embarcación es fácil de transportar y se puede almacenar en casi cualquier lugar, sin ocupar mucho espacio. Es una opción práctica, pues son innovadores, estables y resistentes y puedes conseguirlos en distintas gamas de precios.

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Ventajas de usar Kayaks rígidos

El kayak rígido es muy versátil; puede utilizarse en océanos, lagos, ríos, en aguas abiertas.

Como ya hemos dicho, son fabricados en varios tipos de materiales, por lo que tendrás múltiples opciones a la hora de escogerlo; los kayaks rígidos gozan de mucha resistencia, estabilidad y flexibilidad a la hora de la navegación. Se adecuan al viento o a la corriente para brindarte estabilidad y seguridad durante tu travesía.

Este tipo de embarcación es más rápida y también más maniobrable que los de otros tipos. En el mercado encontrarás una gran variedad de ellos, en cómodos y atractivos diseños, colores y estilos.

Comprar kayaks rígidos

Si deseas comprar un kayak rígido debes considerar en qué tipo de material éste ha sido fabricado, para cuántas plazas será y el uso que le darás. Algunas de las marcas con más experiencia en la fabricación de kayaks rígidos de alta calidad son:

  • Omei
  • P & H
  • Sipre
  • Dagger
  • Bic
  • Fun Run
  • Hobie
  • Goltziana
  • Islander
  • Necky
  • Rainbow
  • Prijon
  • Epic

Puedes encontrar un buen kayak desde unos €250 en adelante; los hay de muchos precios; en el caso de los hinchables puedes encontrar unos muy económicos hasta en €100.

La escogencia del kayak adecuado va a depender de cómo y dónde vayas a utilizarlo; te recomendamos decidirte por un de algún fabricante con experiencia en este campo, pues la estabilidad, seguridad y resistencia que dicha embarcación pueda brindarte a la hora de navegar no es algo que se negocie.

Por lo demás, disfruta de recorridos y paseos estupendos practicando kayaking, pues este deporte no sólo te regala tiempo de esparcimiento sino que también te ayuda a entrenar el cuerpo para que tenga mayor resistencia, beneficiando tu salud tanto interna como externa. Al remar, estás utilizando tus músculos, fortaleciéndolos y ejercitándolos.

El kayaking es una muy buena oportunidad para excursionar, viajar y explorar lugares recónditos que existen en la naturaleza y que muchas veces ignoramos; aprovecha de pasar días disfrutando de las bondades que los maravillosos paisajes nos dejan a nuestro alrededor.

El kayaking es un buen plan para disfrutar con tus amigos. ¡No esperes más!

¿Qué es el método Konmari?

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El Método Konmari es un proceso de mantener todo en orden, todo transciende a través de un libro “La Magia Del Orden” que escribo una joven de origen japonés llamada Marie Kondo, a través de su propia experiencia y al ser alabada por su particular forma de ordenar todo, la joven decidió emprender y a través de su libro que alcanzo más de 4 millones de ventas en el año 2015 nos revelo su manera de como ordenar los espacios cotidiano de una casa.

Propiedades y Beneficios del Aceite de Oliva Virgen Extra

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El aceite de oliva ha de ser uno de los aceites más comunes y utilizados en el mundo culinario, sobre todo en los platos mediterráneos; éste, se extrae de la oliva o aceituna, la cual es el fruto que produce el árbol de olivo.

Se considera que el aceite de oliva es producido, en su mayoría en Europa; aunque es muy común en Oriente. España es el mayor productor de este aceite de oliva, pero su origen se remonta a Mesopotamia, donde se cree que inició la civilización.

Además del uso culinario, el aceite de oliva tiene muchos beneficios en la cosmetología y los tratamientos de belleza y se cree que desde la época faraónica ya en Egipto se hacía alarde de este aceite como responsable de la belleza de las mujeres egipcias.

Existen varios tipos de aceites de oliva y muchas marcas de ellos debido a los múltiples beneficios y usos que tiene este aceite, así que aquí te contaremos cómo se obtiene, por qué utilizarlo, si es bueno para tu cabello, tu cara o tu piel, cuál es el mejor aceite de oliva que hay y cuánto cuesta.

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¿Cómo se obtiene el aceite de oliva extra virgen?

El aceite de oliva extra virgen o virgen extra (se puede nombrar de las dos formas) se extrae de las aceitunas maduras recién recolectadas, para que tenga mejor sabor y aroma;estas aceitunas son almacenadas en un lugar llamado ‘Almazara’ donde son limpiadas para luego extraerles el aceite, el cual se obtiene mediante la presión de la pulpa con una prensa mecánica, pues es allí donde el aceite se aloja;  una aceituna contiene aceite más o menos en un 30% de su volumen o peso total, por lo que es fácil obtenerlo al presionar.

Esta forma descrita es la forma tradicional o manual de hacerlo, pero en la actualidad es común que las industrias lo hagan por medio del centrifugado que, de igual forma, con algunos implementos mecánicos trituran las aceitunas y separan el aceite  a través de la diferencia de densidad.

Luego, el aceite extraído es procesado, aunque no se le agregan aditivos ni sustancias químicas.

El aceite de oliva virgen extra es extraído de alguna de las dos formas que hemos descrito, siendo así un producto de muy alta calidad; sin embargo, durante este mismo proceso queda aceite, como residuo, en las aceitunas una vez que se han prensado o triturado, el cual ya no es apto para el consumo, pero que muchas veces es modificado con aditivos químicos (refinado) y, de igual forma, es vendido en los supermercados. Este es un aceite de muy baja calidad.

Para conservar el sabor, aroma y calidad del aceite, éste debe ser almacenado en recipientes hechos de algún material inerte,  como el acero inoxidable, por ejemplo; se almacena en una bodega con poca luz y una temperatura entre 15 y 18°C para ayudarlo en su correcta maduración.

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¿Cómo tomar el aceite de oliva?

Los beneficios del aceite de oliva virgen extra son muy conocidos y desde tiempos antiguos muchas personas empezaron la práctica de tomar aceite de oliva a diario para aprovechar los beneficios de éste para el cuerpo; si deseas empezar esta práctica, entonces debes saber que tienes varias formas de tomarlo; veamos cuáles son las opciones más comunes:

  • Una cucharada sopera diaria, antes del desayuno (aproximadamente serían unos 5 ml).
  • Mezcla unas gotitas de limón en una cucharada de aceite de oliva, en ayunas. Puedes exprimir el limón directamente en la cuchara.
  • Toma unas tres cucharadas diarias, en total; siempre, haciendo una de éstas tomas en ayunas. Estas tres cucharadas suman unos 50 ml, la cantidad recomendada por los nutricionistas.

 

¿Cuánto engorda el aceite de oliva?

Siempre que se habla de aceites, en general, es indiscutible no hacerse la pregunta de si éstos engordan o no, pues es común asociar algunos problemas de sobrepeso con el consumo de ciertos aceites o derivados de ellos.

En el caso del aceite de oliva, éste es rico en ácido oléico (contiene hasta un 75%), un ácido graso monoinsaturado presente en los aceites de origen vegetal;el ácido oléico, por ser parte de la serie omega 9, tiene grandes beneficios para la salud, y sobre todo en tratamiento contra el cáncer de mama.

No hay ningún estudio, hasta el momento, que revele que el aceite de oliva engorde; por el contrario, sí hay estudios que reflejan que éste alimento es bueno para una dieta con fines adelgazantes. Se recomienda incluir el aceite de oliva en la dieta diaria.

En la cocina mediterránea, el aceite de oliva parece ser la estrella de cada plato y se ha considerado recomendar  este tipo de cocina a quienes deseen empezar a perder peso.

El aceite de oliva es un alimento puro, natural, así que no debes preocuparte por problemas de subidas de peso, pues la grasa contenida en él, lejos de almacenarse en el cuerpo como grasa, te ayudará a mantenerte saludable y actuará como preventivo para muchas enfermedades.

 

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¿Cuáles son los diferentes tipos de aceite de oliva?

Como ya debes haber visto durante tus visitas al supermercado, existen varios tipos de aceites de oliva; unos mejores que otros, unos más saludables que otros. ¿Cuáles son?

El primer tipo es el más recomendado, del que estamos hablando en este post; es el aceite de oliva virgen extra que, como ya dijimos, también se le llama ‘aceite de oliva extra virgen’. Este es el aceite de oliva más puro y de mayor calidad. Es producto de la extracción mecánica o el centrifugado, sin que se le agreguen químicos u otras sustancias.

Para que un aceite de oliva se considere virgen extra no debe pasar un grado de acidez de 0.8°. El otro tipo de aceite, segundo en cuanto a calidad y pureza, es el aceite de oliva virgen; este aceite sufre el mismo proceso que el virgen extra pero su grado de acidez debe ser menor a los 2°.

El tercer tipo es el aceite de oliva, a secas, es una mezcla de los aceites ‘sobrantes’ de los dos tipos anteriores que no alcanzaron el estándar para ser virgen extra o virgen y que ,a demás, se obtiene a través de la refinación donde hay presencia de sustancias químicas. Su grado de acidez no debe pasar 1°.

También existe un tipo de aceite de oliva llamado ‘aceite de orujo’, el cual es producto de prensar la pulpa de las aceitunas y todo lo que haya quedado de éstas; el aceite de orujo contiene sólo un poco de aceite de oliva virgen.

Hay otro tipo de aceite de oliva llamado ‘aceite de oliva lampante’ el cual es defectuoso y no debe consumirse. Es producto de las aceitunas que están dañadas, maduradas en exceso, congeladas, etc. Cuando este aceite ‘lampante’ pasa por diversos procesos sí se puede comercializar, y lo venden como ‘aceite de oliva’ simplemente, pero es de muy baja calidad, así que asegúrate de comprar virgen extra o virgen.

 

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¿Cuáles son los beneficios del aceite de oliva?

El aceite de oliva contiene principalmente ácido oléico, ácido palmítico y ácido linoléico, todos estos son ácidos grasos; también  posee vitamina E, polifenoles, pigmentos clorofílicos y carotenoides y algunos compuestos volátiles que le dan el aroma que lo caracteriza, en menores cantidades.

Los principales beneficios del aceite de oliva virgen extra son:

  • Mejora la circulación gracias a su contenido de polifenoles, los cuales por poseer propiedades anti-inflamatorias y anti-trombóticas favorecen el bombeo de sangre al quitar las obstrucciones que aquejan las vías respiratorias.
  • Alivia los dolores del cuerpo, pues el aceite de oliva es un anti-inflamatorio natural.
  • Las grasas saludables del aceite ayudan a controlar la diabetes al regular el azúcar en la sangre.
  • Disminuye la presión arterial.
  • Actúa como laxante, ayudando a aliviar los problemas del estreñimiento.
  • Ayuda a reducir los niveles de colesterol alto y triglicéridos.
  • Gracias a su contenido de antioxidantes y vitamina E, ayuda a prevenir el envejecimiento.
  • El aceite de oliva ayuda a que tu cuerpo absorba el calcio y la vitamina D de forma más eficiente, fortaleciendo así tus huesos.
  • Te ayuda a perder peso al incorporar éste como parte esencial de todos tus platillos y como sustitutivo de otros aceites menos saludables.
  • Fortalece el sistema inmunitario, gracias a los antioxidantes presentes en él.
  • El tomar una cucharada de aceite de oliva virgen extra en ayunas diariamente te ayuda a evitar los problemas digestivos.
  • Es un buen humectante para tu piel y un hidratante para tu cabello.
  • Es preventivo contra el cáncer.

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¿Qué hace el aceite de oliva en la cara?

Las propiedades del aceite de oliva se extienden hasta el mundo de los cosméticos y la belleza, pues no es un secreto que existen muchos productos a base de este aceite debido a que ofrece beneficios para mantener la salud y belleza externa.

Utilizar aceite de oliva en la cara ayuda a que ésta esté hidratada, luzca más tersa y humectada; rejuvenece el cutis, combate el acné y es muy eficiente eliminando y aclarando esas manchas que tanto queremos borrar de nuestro rostro.

También hace que ‘las patitas de gallo’ o arrugas en los ojos se vayan desapareciendo; elimina ojeras y cicatriza. El aceite de oliva en el cutis tiene un poderoso efecto limpiador.

Puedes aplicarlo directamente en la piel, frotándola con tu mano o con alguna mota de algodón. Antes de esto, lava bien tu rostro con agua tibia. Si deseas usarlo como mascarilla, opta por alguna de venta comercial o prepara una mezcla de aceite y miel  y aplícala sobre tu piel, dejando actuar durante uno 15 minutos.

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¿Qué beneficios tiene el aceite de oliva para el pelo?

Además de actuar como humectante, hidratante y limpiador, el aceite de oliva ayuda a que tu cabello opaco recobre el brillo y luzca más saludable y fuerte.

También, repara la puntas dañadas y fortalece las raíces, estimulando así el crecimiento del cabello. Se cree que el aceite de oliva ayuda a prevenir la caída del cabello o calvicie.

Utilizar el aceite de oliva en tu cabello es muy fácil, sólo debes mezclar aceite y un huevo en algún recipiente y agregarlo poco a poco en tu cabello masajeándolo. Déjalo actuar por unos 20 minutos y luego lava muy bien tu cabello. Notarás que se siente un poco graso y huele a huevo, pero bien que vale la pena.

Lava bien y deja que se seque al aire libre; notarás que ahora tu cabello está más brilloso. Para obtener rápidos resultados puedes aplicar esta mascarilla unas dos veces por semana. Si tienes miel, puedes agregarla a la mezcla como opcional.

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¿Cuál es la mejor marca de aceite de oliva extra virgen?

Como ya hemos dicho, en el súper te toparás con variadas marcas de aceite de oliva, en distintas presentaciones, precios y tamaños, por lo que debes preguntarte ¿cuál escoger? ¿cuál es el mejor?

España lidera entre los países con los mejores aceites de oliva del mundo y en la siguiente lista te diremos cuáles son éstos.

  • Oro Bailén,  Reserva Familiar Picual se sitúa en el top de la lista. Este aceite de origen español es hecho a base de aceitunas picual. 
  • Finca La Torre, aceite español de variedad hojiblanca ecológica. 
  • Castillo de Canena, aceite español hecho a base de aceitunas arbequinas y picual. 

Tréfort de Paolo Bonomelli Boutique Olive Farm, un aceite italiano hecho con las variedad Trep y Fort. Imagen relacionadaOtros aceites de oliva virgen extra de muy alta calidad son Marqués de Valdueza, Marqués de Griñón, Pagos de Toral y Schinosa de Aziende Agricole di Martino.

¿Qué precio tiene el aceite de oliva?

El precio del aceite de oliva es muy variado, así como sus marcas y tamaños; una botella de cualquiera de los aceites arriba mencionados oscila entre €26 y €36.

Por ejemplo, puedes conseguir una botella de 500 ml de aceite de oliva Finca de La Torre Edición Limitada por €33,57. Un set de 3 botellas de Aceite de Oliva Oro Bailén Reserva Familiar Picual está en promoción limitada por unos €34,40, algunas variedades hojiblanca premium podrían costar unos €14,50 y algunos ecológicos, como Castillo de Canena, se consiguen hasta por €20,95.

Escoge el mejor aceite según la información que te hemos dado; tómate tu tiempo para revisar bien la etiqueta del frasco y sólo decídete por el mejor aceite de oliva virgen extra que hay en el mercado, pues sus múltiples beneficios bien que valen la pena.

Crema de Cacahuete. ¡Estos son los Beneficios y Propiedades!

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El Arachis hypogaea, mejor conocido como maní, cacahuate o cacahuete es una legumbre con muchos usos y de muy alto consumo, sobre todo en Estados Unidos.

El cacahuete o maní suele ser utilizado en la cocina en múltiples recetas pero, quizás el uso más común que se conoce es como mantequilla; sí, la famosa mantequilla de maní infaltable en las neveras estadounidenses.

Sin embargo, más allá del delicioso y dulce sabor de la mantequilla de maní, el cacahuete posee muchos beneficios para la salud gracias a sus propiedades nutritivas y alimenticias que aportan proteínas al cuerpo, así como muchas vitaminas y minerales.

Si no sabías qué beneficios tiene la crema de cacahuete más allá de un delicioso sándwich, entonces este post te resultará muy interesante, pues aquí te explicaremos cuáles son sus propiedades y por qué comer crema de cacahuete resulta tan beneficioso para la salud.

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Beneficios de la crema de cacahuete

El cacahuete es una fuente natural de proteínas y grasas monoinsaturadas, por lo que es una alimento ideal para quienes diariamente necesiten mucha energía y nutrientes, sobre todo en el mundo del deporte o para quienes hacen actividad física a diario.

Esta legumbre posee un alto contenido de fibra que permite controlar el azúcar presente en la sangre,  y ayuda a prevenir enfermedades cardíacas debido a su contenido de grasa monoinsaturada y de vitamina E. También, se han probado sus beneficios para reducir el colesterol malo en el cuerpo.

El maní es una fuente de hierro, magnesio, potasio y cobre, los cuales ayudan a mantener un flujo sanguíneo ideal. Además, es un alimento anticancerígeno, por todos los antioxidantes presentes en él, regula el metabolismo, nos ayuda a ganar masa muscular y nos ayuda a mantener una buena función cerebral y a prevenir el envejecimiento de las células.

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El porqué de un buen sándwich untado de mantequilla de maní ya tiene respuesta: aporta la energía necesaria para cumplir con la rutina diaria y nos mantiene saciados por más tiempo. ¡Enhorabuena por la crema de maní!

 

¿Cuál es la crema de cacahuate?

La crema de cachuete es una pasta de untar o mantequilla elaborada con el cacahuete tostado y molido; si se elabora de manera casera, no te llevará más de unos 20 minutos prepararla y, además del maní, lleva muy poco ingredientes.

En el supermercado encontrarás una gran variedad de esta deliciosa mantequilla, sólo debes tener cuidado en escoger la más saludable; más adelante te diremos cómo escoger una crema de cacahuete adecuada.

Esta mantequilla o crema de maní se ha ido popularizando en muchos otros países, pues no sólo en Estados Unidos se consume, sino que también es muy apreciada en Canadá, el Reino Unido, Australia, Nueva Zelanda y en muchos otros lugares.

Su planta es originaria de centroamérica y se conoce, por la historia, que el cacahuete estuvo presente en las principales civilizaciones indígenas que tuvieron vida en los países centroamericanos (Incas, Mayas y Aztecas).

En Oriente, sobre todo en la India, el cacahuetes es, principalmente, utilizado en aceite. En los países de Sudamérica, el maní está presente en postres y muchos dulces típicos de la región.

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¿Cómo se puede comer la crema de cacahuete?

Además del sándwich untado de cada mañana, hay muchas otras formas deliciosas de consumir la crema de cacahuete.Sea cual sea la hora, siempre podrás agregar un poco de este delicioso alimento a tus comidas o meriendas; veamos qué opciones puedes considerar.

Una de las formas favoritas y más nutritivas de comer crema de cacahuete es agregar la crema a la avena, en un delicioso batido o con tu cereal. Incluso en los batidos de frutas podrás colocarla y no tendrás necesidad de usar azúcar.

También puedes hacer brochetas de frutas para una dulce merienda y agregar un poco de esta mantequilla por encima; la banana y la manzana combinan perfectos con ella.

Por ejemplo, si deseas una merienda sana para tus hijos o para una tarde de visitas, entonces puedes cortar unas manzanas en rodajas, rojas y verdes preferiblemente, para que den color al plato; las colocas formando un círculo en un plato o bandeja y en el centro agregas la crema de cacahuete para untar las rodajas.

Prepara una nutritiva ensalada con col y mantequilla de maní; adicionalmente, agrega cilantro, zanahorias y cebolleta.

Prepara algunos postrecitos o dulces, tales como bolitas de mantequilla de maní cremosas, brownies o galletas. Otro uso sencillo y común es utilizarla para salsas y hasta entremeses tipo sushi o enrrolladitos.

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¿Cuál es la mejor crema de cacahuete?

Escoger una crema de cacahuete saludable no es una decisión rápida de tomar, pues aunque la variedad de mantequilla de maní abunda en los súpers, hay muchas opciones ricas en grasas trans que no nos conviene consumir.

La mejor crema de cacahuete siempre será la que tú prepares, la casera, la tradicional; para prepararla puedes seguir los siguientes pasos:

  1. Coloca la cantidad de cacahuetes que desees preparar en un procesador y mezcla hasta que los cacahuetes tengan la textura de una pasta o harina gruesa, pero tersa.
  2. Agrega una cucharada grande de miel (de agave) y una pizca de sal; mezcla nuevamente sólo para integrar los ingredientes.
  3. Retira del procesador y almacénala en otro recipiente. Puedes agregar más miel si consideras que aún no se tiene la textura adecuada. Refrigera y listo.

Ahora, si la compras en el súper, asegúrate de escoger una crema de cacahuete que no sea baja en grasa, pues esas contienen más azúcar; decídete por una que no tenga azúcares añadidos.

Las cremas de cacahuete regulares, las más abundantes en los supermercados, contienen aceites hidrogenados, los cuales son muy dañinos para el corazón (grasas trans).

La mejor crema de cacahuete es la que sea preparada con cacahuetes ecológicos, como por ejemplo la ofrecida por Monki; la crema de Myprotein, la cual no tiene ni azúcar ni sal añadidos o las cremas que se venden en los mercados artesanales.

En Mercadona es común comprar la típica crema de ‘Capitán Maní’, pero si revisas sus ingredientes verás que tiene alto contenido en grasas.

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Recuerda considerar la información dejada en este post la próxima vez que decidas comprar crema de cacahuete. Las cremas de la siguiente imagen son las más comunes en los súpers, pero no significan que sean las mejores y más saludables.

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Cuáles son los beneficios de hacer cardio con regularidad

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El cuidado y bienestar de nuestro cuerpo debe ser una prioridad diaria en nuestras vidas; por más ocupados que estemos siempre es necesario incluir, en la rutina diaria, unos minutos para hacer ejercicios, pues el cuerpo nos lo agradecerá.

Existe una variedad de rutina o actividades que puedes practicar para mejorar tu salud y beneficiar algunos órganos del cuerpo y es por ello que queremos persuadirte un poco para que consideres los ejercicios cardiovasculares, los cuales traerán grandes ventajas a tu corazón y  a tus pulmones, te ayudarán a mejorar la presión sanguínea y la circulación; además, te harán lucir muy bien físicamente.

 

¿Qué es el entrenamiento de cardio?

El entrenamiento cardio también se conoce como ‘aeróbico’, y es aquel donde se ejercitan los músculos mayores  del cuerpo durante cierto tiempo prolongado. Esto se hace con el fin de poner al cuerpo en movimiento para quemar grasas y mejorar la oxigenación del organismo.

Los ejercicios aeróbicos aumentan la frecuencia cardíaca, beneficiando el funcionamiento de nuestro corazón; dentro de los más conocidos y fáciles de practicar están la natación, el ciclismo, el trote, las caminatas, la gimnasia aeróbica, el patinaje, actividades donde tengas que pedalear y hasta esquiar o bailar.

La flexibilidad de hacer cardio dependerá de tu estilo de vida y personalidad, pues podrás escoger actividades cardiovasculares según tus intereses, al aire libre o hasta en el gimnasio. ¡Las opciones son muchas!

Si estás en casa todo el día o, simplemente, deseas ejercitarte al regresar del trabajo, entonces puedes optar por saltar la cuerda, trotar en tu patio, utilizar alguna máquina elíptica o escoger una rutina a través de videos de ejercicios.

En casa, las cintas de correr serán tu gran aliado para hacer cardio.

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¿Por qué es bueno el cardio?

El cardio es bueno en muchos sentidos; al considerar la ejercitación cardiovascular estamos amando nuestro cuerpo y estamos alargándole la vida.

Los aeróbicos permiten que la salud interna y externa del cuerpo se manifieste de forma espontánea, pues no sólo nos ayudan a lucir más atractivos y fuertes, sino que emocionalmente también nos fortalecen, mejorando nuestro estado de ánimo y favoreciendo algunos órganos indispensables del cuerpo, tales como el corazón, los pulmones y hasta nuestro deseo sexual.

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No basta con tener una dieta adecuada, buena actitud emocional o tomar suplementos para el cuerpo, siempre será necesario mantenernos en movimiento para lograr quemar calorías y mejorar nuestra capacidad de oxigenación. Al hacer cardio, el movimiento se apodera del cuerpo, manteniéndolo activo y fortaleciendo sus músculos, haciéndolos más resistentes.

 

¿Cuáles son los beneficios de hacer cardio?

Son muchos de los beneficios que tiene el cardio para el cuerpo, pero el principal es que propicia una buena irrigación sanguínea, a medida de que se aumenta el ritmo cardíaco, lo que ayuda a prevenir ataques al corazón y enfermedades cerebrovasculares.

El cardio mejora la oxigenación de cada célula de nuestro cuerpo, ayuda a combatir el insomnio, mejora las defensas del cuerpo, mejora la salud mental y, debido a que propicia el aumento de endorfinas,  es un antídoto para algunas enfermedades como el estrés, la depresión, fobias, el pánico y  la ansiedad; quema la grasa, provee energía para el cuerpo, ayuda a bajar los niveles de triglicéridos y colesterol malo, mejora el peso corporal, tonifica los músculos y es preventivo contra el cáncer.

Ponernos en forma y perder un poco de peso es posible con la inclusión de una buena rutina de ejercicios aeróbicos unas 3 veces por semana; no es necesario que pases horas y horas haciendo cardio, sólo unos 20 o 30 minutos serás suficientes si tu plan es mantener tu volumen muscular y mejorar la salud interna del cuerpo.

Si deseas adelgazar, entonces si será necesario que incrementes el tiempo de ejercitación; tal vez a unos 60 minutos, unas 3 veces por semana.

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Beneficios de hacer cardio una hora diaria

Ya hemos hablado de los beneficios que tienen los ejercicios cardio vasculares en el cuerpo; algunas personas recomiendan hacer una de estos a diario, pero, como ya hemos dicho, unos 20 o 30 minutos podrían ser suficientes, según lo aconsejado por los cardiólogos.

Una hora de cardio diaria es necesaria si tu plan es adelgazar, pero hazlo máximo unos 6 días a la semana, para que goces de un día de descanso, como mínimo. Inicia tu rutina con 10 minutos de caminata, para que calientes los músculos y ten una corta rutina de estiramiento, al iniciar y al culminar, para que evites algún desgarre o lesión.

Al hacer cardio una hora diaria estás ayudando a tu metabolismo, estás adaptando a tu cuerpo a una rutina, quemas la grasa que vas consumiendo en el día y te mantienes activo, en movimiento, por lo que tu estado de ánimo será más saludable y gozarás de mayor energía para cumplir con todas las tareas diarias que tengas.

Además, como tu rutina será diaria, notarás cómo tu cuerpo va luciendo más atractivo más rápidamente, pues todo esfuerzo tiene su recompensa; lo que se traducirá en más confianza y seguridad mental.

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Hacer ejercicio de forma progresiva es una buena decisión para todos, pero el enfoque principal de ello no debe ser sólo lucir bien o adelgazar, sino ayudar a nuestro organismo a que se sienta bien internamente.

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Algunos dicen que como estamos por dentro se refleja en el exterior, por eso asegúrate de comer de manera balanceada para que la rutina de ejercicios sea verdaderamente eficiente. No te excedas en el tiempo de ejercitación, forzando tus músculos ni practiques ejercicios o actividades muy intensas que, lejos de permitirte disfrutar de la rutina diaria de cardio, te harán desmayar rápidamente o te causarán alguna lesión o incomodidad corporal.

Puedes acompañar tu rutina de aeróbicos con algunas pesas, para mejores y más rápidos resultados.

Por último, recuerda, cardio tiene que ver con movimiento, así que si puedes cambiar tu puesto en el tren o  tu viaje en coche para el trabajo o la universidad por una bici, esto sería el inicio de una excelente rutina de aeróbicos.

Si puedes cambiar el ascensor por las escaleras, o las gaseosas por abundantes vasos de agua, y los snacks y fritatas por pasapalos de fruta y verdura, entonces los resultados serán mayores y mejores.

No esperes más y comprométete con la salud de tu cuerpo; en algunos años lo agradecerás. ¡Mantén tu cuerpo en movimiento!

 

 

 

 

 

TAROT: Todo sobre su origen

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El Tarot pertenece a un mundo místico a la cual las personas temen acudir, el Tarot  es un arte y forma de dar conocer diferentes aspectos de la vida a través de la combinación de un juego de naipes, se dice que para leer este tipo de cartas se debe nacer con un don y estudiar y prepararse en una práctica intensiva en la lectura de las barajas.